アメリカンバー【オールディズ】にようこそ!
東京都葛飾区でアメリカンバー【オールディズ】を経営しています。お店での出来事なんかをツラツラと書き綴っているブログ。【バーボン銘柄辞典】もオマケ掲載しています。(家庭で気軽にバーボンやカクテルを愉しむためのブログから改めました)
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心なしか・・・。
今日は暖かい。

今度の日曜日は『立石サクラ祭り』
毎年4月の第1日曜日に開催されるんだけど、今年はちょうど見頃そうですね。
私もその日は商店街で演奏。
暖かいと助かります。

まあこんな暖かい今朝、いつものようには起きられなかった・・・。
今朝の予定は10時にお医者様で、その前にブログを書こうと思っていたのに、目覚めれば9時55分・・・。
ありゃりゃ、まあ良いけど・・・。

ここ数日、遅い時間に何だかお客様。
ありがたい事ですが、そんな時間にお料理ですか・・・。

一昨日は、0時30分過ぎに電話があり、>「何時までですか?」
一応1時に看板で、2時くらいまでと伝えると、1時前におふたり様。
常連様であり、電話の声で解ったけど。
で、私が伝えなかったのもいけないんだけど、2時過ぎに、>「ブルーチーズのパスタ、頼んでも平気ですか?」
ありゃま、こんな時間に・・・。
でもまだパスタ用のお湯も捨てていなかったので、笑顔でお作りする。
ちなみにそのお客様が帰られたのは、3時20分くらい・・・。

昨晩は、0時30分過ぎに、男性の常連様が、>「今日は会社の先輩をお連れしました」
そしてカウンターでお話しをしていると、2時前に、>「すみません、ブルーチーズのパスタを・・・」
おやまあ、人気商品です事・・・。
さらにそれを食した後、>「何かトマトソース系のパスタを・・・」との事なので、『ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティー(シチリアーノ)』をお作りする。
ちなみにその段階で、すでに時間は2時も30分を回っている。
そして3時前、>「何か野菜をお願いできますか?」
あらま、まだ召し上がるのですね・・・と、サラダをお作りする。
そして帰られたのは、3時30分過ぎ・・・。
ああ、連日・・・まあありがたいお話しですね。

今日は金曜日。
今日からプロ野球も開幕し、私はそちらでかなりワクワク。
夜は中学時代の同級生が何人か遊びに来てくれるとの事なので、今日も遅いかな?
まあ今日は私もきっと合流しちゃうけどね。

でも心なしか、寝不足です・・・。

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